ZIP|揚げないコロッケレシピ!家政婦マコさんが伝授!面倒な料理を簡単に!

料理レシピ

2020年8月18日放送のZIPで揚げないコロッケの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはの家政婦マコさんです

 

揚げないコロッケのレシピ

揚げないコロッケの材料

ジャガイモ・・・3個
牛豚合いびき肉・・・100g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
パン粉・・・30g
オリーブオイル・・・大さじ2
バター・・・15g
コンソメ・・・小さじ2
塩・コショウ・・・各少々

(料理名)の作り方

1)耐熱ボウルに、ジャガイモ・合いびき肉・玉ねぎを入れて電子レンジでそれぞれ別々に加熱する。
※ジャガイモは水にひたして6分、玉ねぎはバターと一緒に2分、合いびき肉は1分を目安に加熱。

2)①の材料に牛乳、コンソメ、塩・コショウを混ぜ合わせ成形する。

3)パン粉にオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。

4)600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。

5)③の容器を左右に振ります。
※高温になったオリーブオイルがパン粉になじみ揚げている状態と同じになるそう。

6)2)の成形したタネ5)のパン粉をまぶして完成。

まとめ

揚げないコロッケについてまとめました!

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