いつも中途半端に残ってしまうお豆腐とブロッコリーの芯等の野菜をおいしく食べる方法がないかを考えました。
目次
ブロッコリーの芯を使った簡単ヘルシーレシピ「豆腐とひき肉のそぼろ炒め」のレシピ
ブロッコリーの芯を使った簡単ヘルシーレシピ「豆腐とひき肉のそぼろ炒め」の材料
・豆腐:半丁
・豚ひき肉:20グラム
・ニンジン:3センチ分
・玉ねぎ:4分の1
・ブロッコリーの芯:3センチ分
・鶏がらスープの素:小さじ1杯
・酒:小さじ1杯
・塩少々
ブロッコリーの芯を使った簡単ヘルシーレシピ「豆腐とひき肉のそぼろ炒め」の作り方
1)ひき肉をお酒で炒めます。
2)ひき肉の色が変わってきたら野菜全てを入れます。
3)野菜に火が通ったら豆腐を入れ、崩します。
4)全体がそぼろっぽくなるように混ぜ、炒めながら鶏がらスープを加えます。
5)塩で味を整えて完成です。
まとめ
ブロッコリーの芯を使った簡単ヘルシーレシピ「豆腐とひき肉のそぼろ炒め」についてまとめました!
少量のお肉を混ぜてそぼろ風にすれば子供にも野菜が食べやすくなりますし、ほぼ豆腐と野菜でヘルシーなのでダイエットにも向いています。